برنامه سه روزه كاشانگرد حرفهاي
ميخواهيم كاشان را يكجور ديگر بگرديم و در ۳ روز بهترين جاهايي كه ميتوانيم در آن ببينيم را از دست ندهيم، يك كاشانگردي اصيل و درست حسابي.
جاي ديدني در كاشان فراوان است، از حمام فين معروفش گرفته تا يك شهر زيرزميني نيمهكشفشده. مهم اين است بيشتريين استفاده را از اين ۳ روز داشته باشيد و بدانيد كجا را بگرديد كه حيف نشود و كجا غذا بخوريد تا لذت ببريد و خستگي گردشتان در برود. فراموش نكنيد يك راه ساده و ارزان براي اقامت در كاشان اجاره سوئيت كاشان است. اين راهنماي سه روزه توسط وبلاگ اقتصاد سفر منتشر شده است.
روز اول و نوشآباد؛ يك شهر زيرزميني را در هر جايي پيدا نميكنيد
اگر فرصت كمي براي گشتن در كاشان داريد ديدن يك شهر زيرزميني كه در هر جايي ممكن نيست را براي روز اولتان بگذاريد كه نكند وقت كم بياوريد و اينجا را نديده باشيد.
يك ربع بايد از مركز شهر كاشان تا شهر اويي رانندگي كنيد تا به اين شهر زيرزميني برسيد.
ديدن شهري كه پر از راهروهاي عجيب و غريب و تاريخي است و پناه مردم در زمان حمله مغولها بوده هيجان دارد. وارد اين شهر زيرزميني ميشويم.
اينجا يك شهر سه طبقه است و فقط طبقه اولش از بيرون قابل ديگر است و انگار براي فريب دشمنان ساخته شده. دو طبقه پايين هم براي پناه گرفتن بوده. اينجا معماري دوران ساسانيان را نشان ميدهد و شايد فكر كنيد چون اينجا يك شهر زيرزميني است نتوانيد راحت نفس بكشيد اما انقدر اين معماري فكر شده است. در راهرو، سيستم گردش هوا آنقدر قوي است كه بعد از ديدن آن حتما ميگوييد: «مگر ميشود آن زمان و اين شهر؟»
اينجا تونلهاي پيچيده و باريك دارد كه مردم گاهي با دست و كاه با ابزار آنها را كندهاند. مسجد جامع عتيق معروف كاشان هم همينجاست، در هفتاد متري اين شهر زيرزميني. اينجا يك مسجد هزارساله از دوران سلجوقي است كه ايوان و كاشيكاريهاي بينظيري دارد.
روز دوم در خانههاي تاريخي كاشان و غذاهاي محلي كاشي
خيلي از خانههاي سنتي كاشان را بازسازي كردند، داخلش كافه و رستوران گذاشتند و ميتوانيد هم در آنها اقامت داشته باشيد و هم داخلش غذاي سنتي ميل كنيد.
كاشان براي خودش غذاهاي محلي مثل شفته سماق، آش ماست و بادام دارد كه شايد هنوز نامش را هم نشنيدهايم ولي به شكل خيلي خوشمزهاش را در رستورانهاي معروف خوبش ميتوانيم پيدا كنيم.
خانه منوچهري شماره دو ؛ همه به سمت غذاهاي محلي كاشي
يكي از جاهاي كه ميشود درونش غذاهاي محلي كاشان را خورد و همچنين يك خانه ديدني تاريخي است خانه منوچهري است.
آش ماست و بادام و انواع شفته و گوشت لوبياب آن معروف است. گوشت لوبياب از تركيب گوشت گوسفند و لوبيا سفيد است اما يك وقت اشتباهي گوشت لوبيا به آن نگوييد نام اين غذا گوشت لوبياب است. بهخاطر مدل طبخ اين غذا در كاشان مزه مخصوص خودش را دارد.
حواستان باشد خانه منوچهريها دو تا خانه است. يكي خانه منوچهري شماره يك كه مخصوص مهماناني است كه در آن اقامت دارند و يكي خانه منوچهري شماره دو كه براي عموم است و هركس ميتواند از آن بازديد كند و از كافه رستورانش استفاده كند.
داستان عاشقانه پشت ساخت خانه بروجرديها و رستوران عباسي نزديك به آن
يكي از معروفترين خانههاي تاريخي كاشان خانه بروجرديهاست. اگر ديدن اين خانه را در زمان سفر كوتاهتان انتخاب كنيد يك تير و دو نشان زدهايد، چون بهترين رستوران سنتي كاشان هم نزديك اين خانه است، رستوران عباسي.
اول خود خانه را بگرديم تا بعدش كه خسته شديم سراغ شكمگردي برويم.
داستان ساخت اين خانه يك داستان عاشقانه دارد. داستانش اين است كه كسي به خواستگاري دختر صاحبخانه طباطبابييها كه يكي از معروفترين خانههاي كاشان است ميرود و اين پدر براي ازدواج دخترش شرطي ميگذارد. شرط ازدواج هم ساخت خانهاي به زيبايي يا بهتر از خانه طباطباييهاست.
اين خواستگار هم سراغ بهترين معمار دوران يعني علي مريم ميرود و خانه بروجردي ها را ميسازد، جالب اينجاست خود خانه طباطباييها را هم علي مريم ساخته بود. اگر اين خواستگاري و شرط ازدواج نبود الان اين خانه تاريخي را نداشتيم. در اين خانه زيبا شما نقاشيهاي زيادي از صنيعالملك ( عموي كمالالملك) را در معماري آن ميبينيد.
موضوع اين نقاشيها داستان ليلي و مجنون و يوسف و زليخا و روايتهاي مختلف ديگر است.
بايد مراقب باشيد در اين خانه زمين نخوريد چون دائم حواستان به هنريست كه روي در و ديوار اينجا ميبينيد. اينجا يك خانه دو طبقه با فضاهاي جدا اندروني و بيروني است. به اين خانه كه رفتيد حتما تابستان نشين اين خانه كه در قسمت بيروني اين خانه است را ببينيد كه چهطو در آن زمان باعث خنك شدن ساكنانش ميشده.
حالا كه اين خانه را گشتيد برويم سراغ شكمگردي در اين محل.
يك راست بدون هيچ فكري برويد سراغ رستوران سنتي عباسي. اينجا براي دوران قاجار است، چند كافه و رستوران و شربتسرا دارد. اينجا موسيقي زنده دارد و خوراك كساني است كه عاشق كباب هستند. منو پر از كبابهاي متنوع است اما دو سه نوع غذاي محلي هم در آن مثل شويد پلو با گوشت لوبيا پيدا ميشود.
روز آخر و خريد سوغاتي از بازار تاريخي كاشان
روز سوم برويد سراغ خريد سوغاتي كه همين خريد هم براي شما يك گشت و گذار حساب ميشود چون داريد بازار سنتي كاشان را ميگرديد كه يك اثر ملي ثبتشده هم است.
راستي اين بازار در خيابان بابا افضل تا دروازه دولت قرار دارد و در اين مسير ميتوانيد به جاهاي ديگري مثل خانه بروجرديها، نراقيها و بازار ميانچال و…هم سر بزنيد. بسته به اينكه چندساعت فرصت سفرتان باقي مانده دنبال جاهاي ديدني اين محله هم بگرديد.
حالا از خود بازار كاشان چه خبر؟
اينجا بهترين جا براي خريد هنر دست كاشانيهاست. در بازار مسگرهايش هميشه صداي چكش روي ظروف ميآيد و انگار از نزديك ارزش اين سوغاتي و زحمتي كه برايش كشيده شده را درك ميكنيد.
فرشها و قاليچههاي كاشان هم كه معروفاند. قسمتهاي مختلف بازار كاشان مثل قاليفروشي، پارچه فروشي، ريسمان فروشي، كفش فروشي را ببينيد.
چهطور و از كجا در كاشان اقامتگاه اجاره كنيم؟
وقتي به كاشان سفر ميكنيد چند گزينه براي اجاره اقامتگاه داريد مثل: بوم گردي يا آپارتمان در كاشان. مهم اين است بهترينهايش را در كجا پيدا كنيم؟
براي اجاره اقامتگاه هاي باكيفيت در كاشان اول از همه سراغ وب سايت پينورست بياييد. اينجا اقامتگاههاي كاشان گلچين شدهاند و اگر دنبال بهترين جا هستيد اول در پينورست آن را چك كنيد.
چون اقامتگاههاي پينورست بازرسيشده هستند و فاكتورهاي زياد و وسواسي مثل صدا و بو در آن بررسي و كنترل شده.
برچسب: ،